Peu calorique, très maigre et trop délicieuse, les cuisses de grenouilles est un menu qui n’est pas courant au Burundi. Pourtant, dans certains restaurants de Bujumbura, c’est un amuse-gueule et une recette qui impressionne […]
Contrairement aux autres arabes ou arbustes fruitiers qui demandent assez d’espace pour être rentable, le fraisier est une petite plante vivace qu’on pourrait facilement cultiver dans le moindre petit recoin d’un terrain. Pourtant, cette […]
Alors que les exportations sont la clé de la croissance économique, le secteur horticole est sous-exploité au Burundi et fait face à bon nombre de défis qui entravent son essor sur le marché d’exportation […]
Le ministre de l’Environnement, de l’Agriculture et de l’Elevage donne l’Etat d’avancement des activités de la campagne café 2020-2021. Depuis le début de la campagne plusieurs réalisations ont été enregistrées mais elle affiche une […]
Souvent réservée aux hommes, l’exploitation des rizières dans la plaine de l’Imbo nécessite un dur labeur. Avec le changement des mentalités et la complémentarité dans les ménages, les femmes s’impliquent de plus en plus […]
Le barrage hydroagricole de Gikoma n’est plus fonctionnel. En attendant, la Société Régionale de Développement de l’Imbo (SRDI) indique que les riziculteurs de la coopérative Mubone (bénéficiaire de l’eau du barrage hydroagricole de Gikoma) […]
Le blé est la 3ème céréale cultivée au Burundi après le riz et le maïs. Il est d’une grande importance économique et alimentaire pour les Burundais. Toutefois, la production de cette céréale au Burundi […]
Consciente de l’importance et de l’efficacité des plantes médicinales, la population burundaise s’intéresse de plus en plus à l’utilisation de la médecine traditionnelle dont la plante d’artemisia connu grâce à son pouvoir préventif contre […]
La culture des champignons a été identifiée comme un secteur potentiel offrant divers avantages en ce qui est de la nutrition et de la sécurité alimentaire et participe à l’amélioration des moyens de subsistance […]
