Les prix de certaines denrées alimentaires restent volatiles

Un léger mieux s’observe sur le marché des produits de première nécessité en mairie de Bujumbura comparativement à la semaine passée. C’est entre autres les prix du haricot, de la farine de maïs (Isembe), de la farine de manioc et des oignons. Pour les autres produits, les prix restent inchangés. Nous allons comparer les prix de certaines denrées alimentaires au 16 novembre à ceux du 23 novembre 2022 au marché Cotebu

Les prix des denrées alimentaires restent élevés. Néanmoins, une légère baisse s’observe sur certains produits comparativement aux prix de la semaine du 16 novembre 2022.

Nous sommes dans l’avant-midi du mercredi 23 novembre 2022 au marché de Ngagara II communément appelé Cotebu. Le constat fait est que les prix des denrées alimentaires restent élevés. Néanmoins, une légère baisse s’observe sur certains produits comparativement aux prix de la semaine du 16 novembre 2022. C’est entre autres les prix des oignons, du haricot, de la farine de maïs dit Isembe et de la farine de manioc.

Les prix du haricot jaune et du haricot dit Kinure chutent par rapport aux prix du 16 novembre 2022. Un kilo de haricot jaune s’achète ce mercredi à 2800 FBu au moment où il se vendait à 3200 FBu le kilo la semaine précédente, soit une baisse de 400 FBu. Le haricot dit Kinure affiche une diminution de 200 FBu par kg comparativement à la semaine passée. Au moment où un kg de ce produit s’achetait à 2500 FBu le 16 novembre, il se vendait à 2300 FBu le 23 novembre.

Les oignons sont d’autres denrées alimentaires dont les prix ont baissé en une semaine. Les prix des oignons blancs et rouges sont passés de 2000 FBu à 1400 FBu, soit une diminution de 600 FBu. Selon les vendeurs des oignons, les prix varient en fonction de l’approvisionnement. « Provenant des provinces du Nord notamment Kayanza, il y a des fois où les commerçants n’amènent pas ces produits ». 

Les autres prix qui ont légèrement baissé sont ceux des farines. Le prix de la farine de maïs (Isembe) est passé de 3400 FBu à 3000 FBu par kg. Un kilo de farine de manioc couramment appelé Ikirobeke est passé de 3000 FBu à 2700 FBu. Le prix de la farine de manioc dit Ikivunde n’a pas changé (2000 FBu par kilo).

Pour d’autres denrées alimentaires, les prix restent inchangés

Pour certaines denrées alimentaires, les prix restent inchangés comparativement aux prix de la semaine dernière. Le riz Tanzanien reste à 5000 FBu le kilo comme la semaine passée.  Le prix du riz de mauvaise qualité a, quant à lui, augmenté de 100 FBu. Au moment où un kg de ce riz s’achetait à 3400 FBu la semaine dernière, il se négocie à plus de 3500 FBu ce mercredi. Selon les vendeurs de ces denrées, ils s’approvisionnent à des coûts élevés. 

Les prix des tomates n’ont pas également changé comparativement aux prix de la semaine dernière. Un kg de ce produit s’achète à 2500 FBu. Il en est de même pour le petit pois. Un kg de petits pois frais s’achète          autour de 6500 FBu comme la semaine précédente. Même situation pour les huiles. 1,5 l d’huile de palme se négocie à plus de 6 mille FBu. Un bidon de 20 l d’huile de palme coûte atour autour de 98 mille FBu. S’agissant de l’huile dit Golden, un bidon de 5 l se vend à 48 mille FBu.

Dans ce tableau, nous avons comparé les prix de certaines denrées alimentaires au 16 novembre à ceux du 23 novembre 2022.