La production du café est en chute libre

La campagne café 2021-2022 touche à sa fin. Le ministère de l’Environnement, de l’Agriculture et de l’Elevage dresse un bilan de 6 490,662 tonnes produits et plus de 95% de cette quantité ont été exportés pour plus de 26 millions de dollars. Toutefois, cette production est très faible par rapport à celles des années précédentes    

Depuis la suspension de l’exploitation de l’or, le café se présente comme la première source de devises issues des exportations. Sur 74,8 milliards de FBu résultant des exportations pour le quatrième trimestre de l’année 2021, le café représente plus de 47%, soit 35,2 milliards de FBu. Cependant, la production continue à diminuer malgré les stratégies de nationalisation de la filière café prises depuis la campagne café 2020-2021.

La quantité de café vert produite est de 6 490,662 pour la campagne café 2021-2022 alors qu’elle était de 15 054 tonnes la campagne précédente, soit une dimunition de plus de 56%.

Une faible production qui inquiète

La production du café est en chute libre. «La quantité globale du café vert produit est 6 490,662 tonnes pour la campagne café 2021-2022», a indiqué Déo Guide Rurema, ministre de l’Environnement, de l’Agriculture et de l’Elevage lors d’un point de presse du 22 mars 2022. Pour la campagne café précédente, la quantité globale de café vert produit est de 15 054 tonnes. Une chute de production comparativement à la campagne café de 2018-2019 qui avait enregistré des quantités record dépassant 25 000 tonnes de café vert. Il sied de signaler que sur une prévision de 136 792 tonnes de café cerise pour la campagne 2020-2021, on n’a obtenu que 73 020, 191 tonnes, soit un taux de réalisation de 53,37%. Selon le ministre, cette chute de production est due aux changements climatiques. Pour la campagne café 2021-2022, le ministère n’a pas donné la quantité totale de café cerise produite.

85% de rapatriement de devises issues de l’exportation du café

Sur 6 490,662 tonnes de café vert produit, le ministre indique que la quantité globale exportée jusqu’au 15 mars 2022 est de 6 216,648 tonnes pour une valeur de 26 025 454 USD, soit un taux de commercialisation de 95,8%. Le montant déjà rapatrié est de 22 123 966 USD, soit un taux de rapatriement de 85%.

La quantité de café vert restant à exporter est estimée à 274,014 tonnes estimée à une valeur de 1 139 898,24 USD.

Le prix du café sera majoré de 100 FBu pour la campagne café en cours

Le communiqué indique que l’évaluation des résultats de la commercialisation du café faite en date du 17 mars 2022 par différents acteurs du secteur café et sur base des différentes charges déjà engagées pour bien préparer la campagne café 2022-2023, montre que le prix de la cerise A devrait être majoré d’au moins 100 FBU par Kilo au moment où la cerise B devrait être achetée à au moins 50 FBu/Kg de plus. C’est au moment où le prix du café cerise A est actuellement fixé à 700 FBu et celui du café cérise B à 350 FBu.

Ainsi, tout dépulpeur devrait octroyer aux caféiculteurs une prime d’au moins 100 FBu/Kg de cerise A et d’au moins 50 FBu /Kg de cerise B sur le prix offert pour la campagne café 2021-2022 et ceci avant la fin du mois d’avril 2022.Toutefois, ce montant reste insuffisant pour les caféiculteurs qui revendiquent que le prix du café cerise soit d’au moins 1000 FBu.

Comme rappel, la campagne café 2020-2021 a débuté dans un contexte de mise en œuvre de la nouvelle stratégie de redressement, de redynamisation et de la pérennisation de la filière café qui a été adoptée par le Gouvernement le 1er novembre 2019. Cette stratégie a été matérialisée par la mise en place de l’Office pour le Développement du Café du Burundi « ODECA ».